Επιτέλους

Ξαναφτιάξαμε το λάπ-τοπ...

Ζήτω!!! Γιούρα!

Μετά από μήνες ταλαιπωρίας κατάφερα να βρω λίγο χρόνο στο γραφείο να σετάρω το λάπ-τοπ μου να μην κρεμάει!

Επιτέλους ανάσανα!

Νοσταλγός

Το πάρτι

Είναι καλοκαίρι και ο θερινός κινηματογράφος είναι απαραίτητος. Δεν ξέρω αν υπάρχει ο θεσμός του θερινού σε άλλες χώρες πάντως στην Ελλάδα είναι κραταιός αν και πιστεύω υπό προστασία...

Ο κοντινός μου θερινός ήταν το Σινέ Λιλά, στα Πατήσια στην οδό Νάξου στάση άγιος Λουκάς.

Πηγαίναμε κάθε παρασκευή, αν έπαιζε κάτι καλό όχι "τέχνη". Απαραίτητο ήταν το κοκ, τα πατατάκια με ρίγανη και η μπλε πορτοκαλάδα χωρίς ανθρακικό.

Στην κοπέλα στην είσοδο έδινα ένα δεκάρικο και μέχρι να αρχίσει η ταινία διαβάζαμε τα ταμπλό με τις διαφημίσεις και βλέπαμε τις νυχτερίδες να πετάνε πάνω από τα κεφάλια μας.

Ο κόσμος κάπνιζε, μετά άρχισαν να φέρνουν και μπύρες στα τραπεζάκια που εμφανίστηκαν το 89 και οι πολυκατοικίες μας πλαισίωναν με παραστάσεις αστικής οικιακής οικονομίας, όπως ρούχα κρεμασμένα, μυρωδιές φαγητού, το φωτορυθμικό κάποιας τηλεόρασης, οι φωνές των κατοίκων και στα μπαλκόνια με καλή θέα προς την οθόνη του κινηματογράφου κάποιοι με σώβρακα και φανέλες.

"Το πάρτι" ήταν η κλασσική ταινία που έπρεπε να δεις σε θερινό.

Και το Οσκαρ πάει στο...
Εχτές έλαβα ένα μήνυμα από Ελλάδα.
Έκλεισε η πιτσαρία ΟΣΚΑΡ! Ήταν η πρώτη πιτσαρία της περιοχής, όσο θυμάμαι, δεν υπήρχε άλλη για χρόνια. Τουλάχιστο από το 1979. Το περίεργο είναι ότι την διαφήμιζαν ως την αυθεντική καναδέζικη πίτσα!
Από τότε πολλές πιτσαρίες άνοιξαν και κλείσανε, άλλες γεύσεις αλλά η Οσκαρ είχε μια φοβερή αντοχή στο χρόνο. Επίσης κάναν και "ιδιαίτερη" μακαρονάδα!

Η γεύση του Όσκαρ, άρεσε η δεν άρεσε σε κάποιους, ήταν μοναδική και ιδιαίτερη!
Το περίεργο είναι οτι όχι μόνο η γεύση αλλά και το στυλ δεν είχε αλλάξει ποτέ αλλά και οι φάτσες μέσα στον χώρο αυτό ήταν απαράλαχτες.
Ο ίδιος ιδιοκτήτης, ο ίδιος ψήστης, η ίδια κοπέλα στο ταμείο... αναλλοίωτοι στο χρόνο και αγέραστοι.

Σίγουρα είναι η ιδέα μου και ίσως οι άνθρωποι μάλλον κουράστηκαν να κρατάνε ένα μαγαζί τόσα χρόνια, θα βγήκαν στην σύνταξη ελπίζω...

Αν υπάρχει σεβασμός στους θεσμούς πρέπει να βρούμε την συνταγή πριν χαθεί...

Τυρόπιτες

Για όποιον προσπαθεί να φτιάξει τυρόπιτες στην Αγγλία. Γιατί μερικές φορές επιθυμούμε έτσι;

Το κόλπο είναι να έχεις το μεγαλύτερο αποτέλεσμα με την λιγότερη προσπάθεια.

Υλικά (Από το Σεινσμπουρις)
Πάρε δυο τρία πακέτα φέτα (και η φθηνή του σέινσπουρι καλή είναι και αρκετά αλμυρή),
Πάρε και κόταζ-τσιζ (cottage-cheese) ένα κουπάκι.
Αυγά (θες κάνα δυο)
Πές στην "Ελλάδα" να σου στίλει καλή ρίγανη, ή πάρε από κάνα μαγαζί γιατί τα ξερά του σούπερ μάρκετ είναι μάπα.
Να έχεις μαύρο πιπέρι (εγώ σπάω μαύρο εκείνη την στιγμή)
Και με την ελάχιστη προσπάθεια κατά νου, σκόνη κρεμμύδι. ΟΧΙ ΠΟΛΥ, στη μύτη του κουταλιού, είναι βαρύ.
Και τώρα για την ζύμη πάρε Σόρτκραστ πάστρι (Shortcrust Pastry στα Ελληνικά).

Είδες; Ελάχιστη προσπάθεια, διότι όλα τώρα είναι θέμα λογικής.

Εκτέλεση (στο γουδί)
Σε ένα μπολ (όχι γουδί διότι δεν είμαστε καθεστώτικοι) χώσε τα πάντα εκτός από την ζύμη, τους τύρους, τα μυρωδικά και 2 κρόκους αυγού (ε καλά και να βάλεις και ένα ασπράδι δεν χάθηκε ο κόσμος).
Πάντως λίγο ασπράδι ξεχώρισε στο πλάι σε ένα φλυτζανάκι για να το αλείψεις στο τέλος στα τυροπιτάκια να ροδίσουν. Ξεχώρισε τους κρόκους από το ασπράδι όπως σε φωτίσει ο θεός...
Κάντα όλα λιώμα, αυτή είναι η γέμιση.

Πάρε το ζυμάρι και άνοιξε το και κάντο με ένα μαχαίρι δίσκους, και μένα μπολάκι αν θές ή με τον μαγικό τυροπιτοκόφτη... Εμένα μου βγήκαν 10 δίσκοι...

Βάλε στην μέση του δίσκου την γέμιση, κλείστο σαν τυροπιτάκι και επτασφράγισέ το και μετέφερε τα σε βουτηρομένο ταψί

'Απλωσε λίγο ασπράδι στο κάθε ένα και στο φούρνο γκάς μαρκ έξ (gas mark 6).

Ρίχνε που και που μια ματιά και όταν ροδίσουν βγάλτα και φάτα.

Αυτές, πάνω στην βόρεια Ελλάδα, τις λέμε κουρού και τις καλύτερες στην Αθήνα τις βγάζει το 'Αριστον κοντά στην παλιά βουλή.

Αν έχω όρεξη ανοίγω και φύλο τριφτό και επίσης παίζει και με παφ παστρι (puff pastry)...

Το κόλπο είναι να κλέβεις και να κάνεις κόλπα να μην παιδεύεσαι, με την ελάχιστη προσπάθεια.

Απάτη και Πλάνη

Το μπλόγκ μου δεν είναι ενημερωτική στήλη και δεν δίνει συμβουλές, δεν είμαι δημοσιογράφος ή ότι άλλο.
Απλά γράφω τις σκέψεις μου όπως κάτσουν...

ΕΙΣΑΓΩΓΗ
Άκουσα (δεν λέω από που και από ποιόν) ένα διάλογο σχετικά με το πόσο πίσω είμαστε στην Ελλάδα σε χρήση, γνώση και νοοτροπία, σχετικά με το ιντερνέτ. Αναφέρθηκε ότι η ευθύνη πέφτει στον ΟΤΕ.
"Ο Οτές φταίει!", είπαν...

Πρέπει να πω πάντως ότι αν ψάξεις να βρεις τι προσφέρει η αγορά θα βρεις ενδιαφέροντα πακέτα, η προσφορά το 2006 ήταν ένα μαύρο χάλι (black carpet) αλλά το 2007 είναι πολύ καλύτερα (much better).

Λόγο έλλειψης ιντερνετο-κουλτούρας και του δόγματος τσομπάνη "ο φόβος φυλάει τα έρμα", η κουβέντα πήγε στην "απάτη μέσω του ντερνέτ", πώς δηλαδή κάποιος μπορεί να σε πλησιάσει μέσω ημειλ και να σου κάνει μια προσφορά που δεν μπορείς να αρνηθείς...

ΑΛΗΘΙΝΗ ΙΣΤΟΡΙΑ
Μου συνέβηκε πουλώντας την Χιτάτσι 32άρα τι-βι μου. Με πήρε ένας κακομοίρης και μου πούλησε ένα παραμύθι ότι θέλει να την πάρει δώρο στον πάστορα του, αλλά δεν έχει μετρητά, μόνο επιταγές!!!

Έχει μια επιταγή £3000 που θα την πάρω εγώ να την εξαργυρώσω, να κρατήσω £250 που ζητάω και να έρθει το "παιδί" να παραλάβει την τηλεόραση και το υπόλοιπο £2750...
Πρίτς! του είπα...

Αλλά γιατί;

Η ΘΕΩΡΙΑ
Αν κάποιος σου ζητήσει να εξαργυρώσεις μια επιταγή, να κρατήσεις κάποια προμήθεια και να προωθήσεις το υπόλοιπο σε κάποιον ίσως και άλλον "συνεργάτη" του με "άμεσο" πληρωτέο τρόπο, μετρητά ή τραπεζικό έμβασμα, είσαι στόχος απάτης!

Το ήξερες?
Ακόμα και αν εξαργυρωθεί μια επιταγή και τα λεφτά μπουν στο λογαριασμό σου η τράπεζα μπορεί να τα ανακαλέσει αν αποδειχτούν ότι είναι προΐόν απάτης!
Εσύ ο καλός άνθρωπος που την εξαργύρωσε είσαι συνεργός στην απάτη με ποινικές κυρώσεις.
Όλες οι απάτες γίνονται από τον ίδιο τον δόλιο τον απατεώνας αλλά είναι τόσο δαιμόνιος που κανείς δεν μπορεί να τον σταματήσει. κατά άλλους γίνονται από πολλούς εξυπνάκηδες που αν δουν τα σκούρα πάνε για άλλου!


ΤΟ ΠΑΡΑΜΥΘΙ
Μπορεί να είναι ότι φανταστείς αλλά συνήθως σε επιλέγουν από αγγελίες που έβαλες.

Ότι και να πουλάς, τηλεόραση, αμάξι, σαλόνι, κομπιούτερ, λάπτοπ - όσο και να το πουλάς θα σου ζητήσουν να εξαργυρώσεις μια επιταγή που υπερκαλύπτει το ποσό και το υπόλοιπο μετρητής στο "παιδί" που θα έρθει να παραλάβει.

Υπάρχει και η ιστορία του Νιγηριανού Πρίγκηπα που προσπαθεί να μαζέψει τα λεφτά του μπαμπά βασιλιά από ξένες τράπεζες γιατί είναι θύμα και αυτός του δικτατορικού καθεστώτος των συνταγματαρχών. (Απάτη με κωδικό όνομα 419)

Εγώ αν πουλούσα παραμύθι θα έλεγα ότι είμαι συνταγματάρχης σε μια μπανανία (Ανθρακισταν) και θέλω να με βοηθήσεις παλληκάρι, και θα σε κάνω υπουργό δημοσίων έργων.
Εσείς τι παραμύθι θα πουλούσατε;

ΧΡΥΣΟΣ ΚΑΝΏΝ (Canon)
Κάθε "κόλπο" στοχεύει στην απληστία, σύμβουλος κακός που πιστεύει ότι με πολύ λίγα μπορείς να βγάλεις πολύ πολλά!

Προσωπικά απέρριψα την πρόταση του τυπά γιατί σκέφτηκα ότι είναι ξέπλυμα χρημάτων και η λέξη "ΑΠΑΤΗ" άναψε πάνω από το κεφάλι μου. Δεν ήξερα ότι ακόμα και εξαργυρωμένες επιταγές δεν είναι "λεφτά στην τράπεζα" και σε βάζουν σε μπελά.

Άρα, "ότι λάμπει δεν είναι (ο τέρης) χρυσός"

ΟΡΙΣΜΟΣ "ΠΛΑΝΗ"

Ισχυρό εργαλείο για όλες τις εργασίες πλανίσματος στις κατασκευές εσωτερικών χώρων. Υψηλότατη ποιότητα επιφάνειας, χάρη στα εξαιρετικά κοφτερά μαχαίρια και στο σταθερό αριθμό στροφών, ακόμα και σε σκληρό ξύλο.

Μπασκετάκι "τρελό"

H Δευτέρα δεν είναι μια τυχαία μέρα!

Είναι η μέρα που περιμένουμε πως και πως στο γραφείο, διότι πάμε στο κλειστό απέναντι για 1 ώρα μπασκετάκι, το οποίο κρατάει κάνα 2ωρο, αν και δεν πρέπει.

Και το ωραιότερο απ'όλα είναι ότι άλλος πληρώνει την νύφη! Και όλα αυτά στο διάλειμμα από το γραφείο! Μην το πεις ούτε του παπά.

Εντάξη προσπαθώ να το εμφανίσω ότι και καλά την κοπανάμε και ότι είμαστε μούρες στο γραφείο κ.λ.π κ.λ.π. Καλύτερα να ξεμπερδεύει με τις "εξωσχολικές" δραστηριότητες πριν την επιστροφή στο σπίτι, ποιος τρέχει 7 η ώρα γυμναστήρια και σαχλαμάρες;

Εδώ αφήνω ένα κενό και επιστρέφω με τις στατιστικές και τα σκόρ!

... (μετά το παιχνίδι)...

Καλύτερα να μην το συζητάμε... Αφού τελείωσαν οι αγώνες χωρίς τραυματισμό καλά είναι...

Τώρα λόγο και της αθλίας (από το άθλος) παρα-φυσικής κατάστασης θα με πονάει και θα με κόβει μέχρι το πρωί...

Αγόρασα καινούργιο παιχνίδι!

Τι είναι λέει; Παρασκευή και δεκατρείς;

Από πολύ παλιά άκουγα ραδιόφωνο, γενικός η γενιά μου είναι ποιο πολύ νομίζω του ραδιοφώνου από της τηλεόρασης λόγο του ότι είχαμε 2 κανάλια τηλεοπτικά και 100 πειρατικούς ραδιοφωνικούς σταθμούς, ειδικά στην Αθήνα.

Τώρα πλέων ακούω ράδιο μέσω του ιντερνέτ αφού δεν είμαι στην Αθήνα αλλά στη ξενιτιά.

Αγόρασα λοιπόν ένα ιντερνέτ γουάι-φάι ράδιο (wi-fi Interner Radio) κοψοχρονιά από το "κάρις" (Currys). Οι μέρες ραδιοφώνου επέστρεψαν με 5000 σταθμούς απ'όλο το κόσμο τούτο τον άδικο! Δές εδώ...

Ρητό: Όταν η τεχνολογία δουλεύει σε εκπλήσσει ευχάριστα...

Αν πας στο σάιτ της "ρεσίβα" (www.reciva.com) θα δεις τις επιλογές και την λίστα με τους σταθμούς. Ναι ο,τι κάνει το ράδιο μπορείς να το κάνεις με ένα λάπτοπ κομπιούτερ.

Αυτό που στην ουσία κέρδισα είναι ότι πλέον κάθομαι στην κουζίνα για καφέ και εφημερίδα, Σάββατο το απόγευμα ή την Κυριακή το πρωί και ακούω ό,τι μου κάνει όρεξη χωρίς εκκίνηση υπολογιστή, σήκωμα σελίδας τακτοποίησης του λάπτοπ εκτός βεληνεκές καφέ, κόρης πεντάμορφης και εφημερίδας "σπάιντερμαν"...

Ο ήχος, η χρήση και η απόδοση της συσκευής είναι άριστη και παραπάνω δε λέω γιατί δεν γουστάρω να γράψω λεπτομέρειες λες και είμαι δοκιμαστής σε περιοδικό.

Πάντως το προτείνω το μηχανάκι, ή οτι ανάλογο μπορεί να αγοράσει κανείς ανεπιφύλακτα, και σαν σταθμό της ημέρας να πα να βάλετε και κάνα μυστήριο γιαπωνέζικο, νότιο αμερικάνικο (βάλε μπελίζ), τζαμαϊκανό σταθμό να ανοίξει το αυτί σας ρε που σας φάγαν τα σκυλάδικα εδώ και 20 χρόνια.

Εν Αρχή

Όλοι έχουν ένα και τώρα έχω και εγώ ένα, μια καινούργια αρχή.

Λοιπόν ακούω ένα άλμπουμ στο γουόκμαν μου (σόνι έρρικσον νταμπλ-γιου 850 άι) από το Ελληνικό σέβεντις χεβμέταλ συγκρότημα, ονόματι "τα 4α επίπεδα της ύπαρξης".

Έχει τις ωραίες στιγμές του, έχει την κλασσική "μουσική επιμέλεια" των ηχογραφήσεων της εποχής π.χ. ντραμς μπροστά, κιθάρα αρκετά φυσική χωρίς πολλά εφέ και "ντιστορσιον" και σφήνες από φλογερίτσα χίπη τριπάτη τρελή που λένε και ελληνικόυς στοίχους (μπράβο) που λένε πολλά, ειδικά σε αναφορά με:

Τα πουλιά που πετάνε, τον τρελό και τον σοφό (που μιλούν με) τα Παιδιά, τους ανθρώπους, τις μηχανές, το παραμύθι, της γιαγιάς, τον ήλιο που δεν καίει, το φεγγάρι που δεν φέγγει να περιπατεί το παιδί να πηγαίνει στο σκολειό... Τι συνέβαινε ττότε και οι στίχοι περιστρεφόταν γύρο από αυτά τα στοιχεία τις φύσης?

Κατεβάστε το άλμπουμ και ακούστε το, έχει ωραία κομμάτια θυμίζει μπλακ σαμπαθ και θα ήταν πολύ πρωτοποριακόεις αν είχε την κατάλληλη επιμέλεια... Είναι αρκετά ωμό και έτσι ήταν ο ήχος τότε! Μουσικό Ντοκουμέντο!

Σε ποιο προσωπικό επίπεδο... Δώ απέναντι (δες φωτό) μας έχουν σπάσει τα νεύρα με το εργοτάξιο (το στανιό) τους, τι χτίζουν άραγε? Γιατί δεν το αφήνουν έτσι αλάνα να παίζουν τα παιδιά να μηλάν με τον σοφό που τον φώναζαν τρελό οι "ανθρώποι"...

Στο ηνωμένο βασίλειο των βουλγαροκτόνων (όχι δα) τα αλάνια τα λένε "τσαβς" και ναι, φοράνε καπελάκι στραβό και τσιγαράκι στο στόμα αλλά δεν κρατάνε μπαγλαμάδες, κρατάνε κουτάκια μπύρας γιατί το νερό είναι ακριβότερο.

Ο ήχος του εργοταξίου μου θημήζει καλοκαίρι στην Αθήνα με τα κομπρεσέρ από τις 5 το πρωί με την δροσούλα, να σπάνε μαύρους μονολίθους 1x4x9 πεσμένους στην Γη. Σιέτε το σύμπαν και πρέπει να σώζουμε συχνά πυκνά γιατί μας ρίχνουν και το ρεύμα! Μας ρίχνουν τα μπλακάουτ! Είναι σαν τους σεισμούς το 86-87 (πότε ήταν?) με το ευρομπάσκετ καλοκαίρι τέλος γαρ?

Εγγραφή πρώτη, το χάρηκα.